Erste Mahlzeit
Veganes Frühstück
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Aber was kann man eigentlich anstatt dem Frühstücks-Ei, Nutella-Brot oder Wurst- und Käseaufschnitt essen? Und wie gestaltest du dein pflanzliches Frühstück so, dass du die ideale Basis für den Tag legst?
In diesem Kochkurs lernst du:
- worauf es beim veganen Frühstück ankommt
- wie du Wurst & Co. ersetzen kannst und was du dabei beachten solltest
- wie du dein veganes Frühstück im Alltag am besten umsetzen kannst
Ablauf
- Begrüßung & Willkommensdrink (alkoholfrei)
- Zubereitung der Speisen in Kleingruppen oder gemeinsam mit der Kursleitung (je nach Teilnehmerzahl)
Während des Kochens erhalten die Kursteilnehmer Tipps und Infos zur veganen Küche und Grundlagenwissen. - Gemeinsames Essen (inkl. Getränke)
Anrichten & Servieren aller Gerichte und gemeinsames Essen, hier ist Platz für ausführliche Gespräche, Fragen und Anregungen, Feedback und Weiteres.
Im Anschluss an das Essen erhalten alle Kursteilnehmer Rezept-Karten zu den zubereiteten Speisen, um sie zu Hause nachkochen zu können.
Das kochen wir gemeinsam
- vegane Rührei-Alternative
- Power Porridge
- Fluffige Pancakes
- verschiedene Brotaufstriche
- veganer Tomate-Mozzarella-Salat