Nicht Fisch und nicht Fleisch, sondern Bohnen & Co.
In diesem Kochkurs lernst du:

• wie du die fluffigsten Burger-Brötchen backst
• welche Patty-Alternativen es gibt
• wie du Patty, Belag und Soßen sinnvoll kombinierst

Ablauf

• Begrüßung & Willkommensdrink (alkoholfrei)
• Zubereitung der Speisen in Kleingruppen oder gemeinsam mit der Kursleitung (je nach Teilnehmerzahl)
  Während des Kochens erhalten die Kursteilnehmer Tipps und Infos zur veganen Küche und Grundlagenwissen.
• Gemeinsames Essen (inkl. Getränke)
  Anrichten & Servieren aller Gerichte und gemeinsames Essen. Hier ist Platz für ausführliche Gespräche, Fragen und Anregungen, Feedback und Weiteres.

Im Anschluss an das Essen erhalten alle Kursteilnehmer Rezept-Karten zu den zubereiteten Speisen, um sie zu Hause nachkochen zu können.

Das kochen wir gemeinsam

• Bohnen-Burger mit karamellisierten Zwiebeln
• Fischburger-Alternative
• Fruchtiger Asia-Burger