Klingt gesund? Ist er auch! Dieser Grünkohl-Smoothie ist vollgepackt mit wunderbaren Nährstoffen: Vitamine, Antioxidatien, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sogar ein bisschen Protein.. Alles in allem eine wahre Nährstoffbombe, die euch durch den Winter hilft. Denn: Ein gesunder Darm ist die Basis eures Immunsystems.
Zutaten für 2 Portionen:
½ Cup Ananas (frisch oder TK)
½ Cup Mango (frisch oder TK)
½ Cup Papaya oder Melone (frisch oder TK)
2 EL Hanfsamen geschält
1 TL Brennessel-Pulver
3-4 große Stiele Grünkohl
350 ml Kokoswasser oder Leitungswasser
1 Prise Zimt
Zubereitung:
Alle Zutaten gemeinsam in einen Hochleistungsmixer geben und so lange mixen, bis eine homogener, cremiger Smoothie entstanden ist, ggf. noch etwas mehr Wasser hinzugeben. Dann auf 2 Gläser verteilen und sofort genießen (je länger der Smoothie steht, desto mehr Nährstoffe gehen verloren).
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